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邯郸购物指南

http://handan.cncn.com  2008-12-04  邯郸旅游网
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    邯郸购物非常方便,新世纪、万达、邯山、美食林这些大商场可以买到邯郸的各类特色商品,如丛台酒,馆陶黑陶,峰峰陶瓷,大名烤花生、小磨香油,永年绿豆粉皮,涉县的核桃、柿子、花椒、板栗,临漳扒兔等,包装精美,携带方便。
    花椒是主要的木本香料和油料树种。主要分布在太行山,燕山山脉的邯郸、石家庄、保定、承德、唐山等地的山区,这里的花椒不仅产量高,而且品质好。特别是涉县产的黄金椒、白沙椒栽培历史悠久,素以产量高、品质好著称,享有“涉县花椒十里香”的美名。 


    涉县柿子,个大、色红、丰腴多汁,醇甜如蜜。因此,古诗 赞它“色胜金衣美,甘逾玉液清”。明朝时,曾进贡宫廷。其品种有牛心柿(也称尖柿 )、绵柿(也 称满地红)、盖柿、方柿、黑柿、水柿等。鲜柿 子香甜爽脆,放软了 甘甜如蜜。以其加工干 制的柿饼、柿块 、柿条、柿脯等,养分被浓缩,口味香甜绵韧,象饴糖一样耐嚼、耐品尝,故畅销大江南北、长城内外。涉县柿子除鲜食、干食外,以其酿制的酒和醋等,品味极佳,胜过粮制酒和醋。柿子还可医病,对于痢疾、干热咳嗽、齿根出血、贫血等均有一定疗效。鲜柿和柿果加工食品每年大批量出口日本、东南亚各国和香港、澳门地区。同时,柿树长寿,病虫害少,树冠美丽,多荫,果实别具风味,所以柿树还是发展植树,绿化环境的理想经济树种之一。

 


    涉县核桃,其特点是皮薄仁满,色泽金黄,含油量达60%上下。如果两手持核桃一碰,皮破碎,整个核仁自然脱出,呈大脑纹络状,恰如一件精心雕制的古玩。放在嘴里越嚼越香,滋津生液。涉县核桃经济价值很高。桃仁含 有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、钾以及胡萝卜素、维生素A、B、C等、除生食外,可作糕点、粮果的原料,还可用来榨油。核桃仁性甘温,可“补气养血,润燥化痰,益命门,利三焦,温肺润肠”。